沖縄コーヒーアイランド 
沖縄産コーヒーの日「12月1日」
沖縄産コーヒーを多くの人に知ってもらいたい！
先人たちが残してくれた「沖縄コーヒーの歴史」を未来に伝えたい！
そんな想いから「12月1日」を「沖縄産コーヒーの日」として記念日登録をおこないました。
沖縄産コーヒーの日 由来
コーヒー記念日の由来は明治8年12月、日本で最初にコーヒーが植えられた沖縄になります。
1875年（明治8年）国の農業政策でインドネシアから沖縄にコーヒー苗が入り国内で初めてコーヒー栽培が始まりました。
コーヒー歴史の詳細は 絵本動画（日本のコーヒー栽培史）を作りましたのでご覧頂けたらと思います。
沖縄北部「伊豆味と呉我山」見てみよう
明治期にコーヒー栽培がおこなわれた沖縄北部の「伊豆味」と「呉我山」現在はミカン栽培が盛んなところです。
この一帯は大井川の「源流域」水が豊富で寒暖差もある環境なので果樹栽培の適地になります。
呉我山が山手になります。
昔は寄留民（移住者）の多い地域と言われていました。
パイナップル、藍、お茶の有名どころでしたが近年はミカン栽培が盛んです。
コーヒーの森「コーヒー農家プロジェクト」
コーヒーの森では、コーヒー農家が協力して「沖縄産コーヒーの魅力」を伝える活動をおこなっています♪
その一環として近日中に「コーヒー豆の発芽チャレンジ」（参加費無料）を行います。
今年収穫の沖縄産コーヒー豆（タネ）を使ってご自宅で発芽に挑戦してみよう！という内容です。是非、ご参加くださいませ！
コーヒー農家プロジェクト
また、古木コーヒーの保全や国産コーヒーのルーツ解明もおこなっていきます♪
皆様のご支援・ご協力を宜しくお願いいたします。
沖縄コーヒーの歴史 新聞掲載「沖縄タイムス」
沖縄タイムスに沖縄コーヒーの歴史が掲載されました。今回の記事を含め３連載されます。詳細は沖縄タイムス電子版などご覧いただけたらと思います。
