Okinawa Coffee Island
Okinawa Coffee Farm
experiential coffee
沖縄とコーヒーに関するサイト
収穫・焙煎・ドリップ体験
生豆・焙煎豆・カスカラティー
沖縄のコーヒー栽培
沖縄コーヒーチャンネル
茶文字をクリックでページに飛びます
新年明けましておめでとうございます。
沖縄産コーヒーの試飲会（嫌気発酵コー
昨今、様々なエコストローがある中、究
ハルサー交流祭（農家と交流祭）中止の
マイクロファーマーズマーケット！イベ
パミス栽培（パミスサンド栽培）とは？
沖縄産コーヒー豆で発芽チャレンジして
イリガチェフコーヒーの栽培 イリガチェ
沖縄産コーヒーとサトウキビで作る新作
焚火（たきび）でコーヒー豆を焼いてみ
カスカラティー（コーヒーチェリーティ
沖縄コーヒーファーマーズショップを開
おいしいコーヒーは堆肥作りから おいし
エスプレッソの作り方（手動式エスプレ
沖縄産コーヒー体験を再開 コロナ禍によ
コーヒーの花を見比べると・・・ パッと
沖縄コーヒーの開花宣言2020 沖縄でコー
沖縄コーヒー栽培の害虫・害獣対策 沖縄
2020年 沖縄コーヒー農園（新規開発） １
コーヒーの木に花が咲かない、実が充実
コーヒー収穫体験とは コーヒーの木にな
また一つ沖縄でコーヒーの常識がくつが
沖縄でコーヒー栽培され「カイガラムシ
沖縄コーヒー体験とコーヒーボランティ
沖縄産コーヒー体験のリポート スリムパ
7月からおこなってきました農園カフェ作
通常コーヒー豆は発芽（土から豆が出て
タピオカコーヒー（エスプレッソタピオ
世界のコーヒーの木 沖縄で育つ世界各地
今年はエチオピア産コーヒーの栽培に挑
タピオカの原料は？ タピオカ原料（沖縄
沖縄県北部のコーヒー生産者が沖縄産コ
こぼれ種（こぼれだね）とは自然にこぼ
こぼれ種とは自然にこぼれ落ちた種もし
コーヒーカッピング勉強会をおこないま
沖縄オリジナルコーヒー 沖縄県の
沖縄で今年が過去最高のコーヒー生産量
コーヒーの花とコーヒー花茶 コーヒーの
沖縄産コーヒーの開花宣言 沖縄でコーヒ
沖縄産コーヒーを飲んでみよう♪ 沖縄
台湾でCQI（Coffee Quality Institute）コーヒー
少し先のことになりますが 4月に沖縄世
現在、中国（雲南省）ではコーヒーの収
沖縄産コーヒーの焙煎 ブルームコーヒー
エチオピアコーヒー（モカコーヒー） エ
沖縄より早く収穫シーズンに入る台湾 沖
沖縄の陶器市（やちむん市）にコーヒー
近年は趣味として焙煎を楽しむ方が増え
泡盛コーヒーとは？ 沖縄のお酒「泡盛」
コーヒー栽培者の間では写真のようなコ
コーヒーパーチメント豆を精米器で脱穀
適度な台風のおかげで酷暑レベルまで暑
コーヒー苗の接木 接木（つぎき）とは？
今から約40年前、沖縄で最初にコーヒー
沖縄コーヒー栽培をテーマにしたセミナ
沖縄のピーホス問題 米軍基地発生源の泡
沖縄の水道水 沖縄の水は他県と比べ味は
沖縄に台風が近づいておりますが、そん
台風6号によるコーヒーの木の被災状況
台湾珈琲の歴史 はじめに 台湾には
ウサギにコーヒーチェリーを与えてみま
当ブログでは日本で最初にコーヒーを飲
コーヒーの色について コーヒーを作ると
コーヒーチェリーの乾燥は大別すると コ
ハブは気温27℃、湿度80％で活動が盛んに
コーヒー店でビットコイン決済できるお
沖縄でコーヒーの開花が見られるように
沖縄風コーヒーティラミスを作ってみた
NMB48 沖縄産コーヒーチェリーを食べてみ
沖縄珈琲生産組合では、今週末に迫った
UCCコーヒー博物館に行って来ました。 UCC
UCCコーヒー工場の見学に行って来ました
沖縄産コーヒー収穫シーズンです。 沖縄
☆簡単手間なし☆コーヒーだけでウナギ
沖縄コーヒーイベントのお知らせ ☆★
コーヒーのドライチェリーとは？ 一般に
今年のトックリキワタは台風被害が軽微
コーヒーの葉でコーヒーリーフティ（coff
『武田鉄矢 今朝の三枚おろし』 この番
NHK全国放送の概要について 沖縄コーヒー
沖縄産コーヒーがNHKで全国放送されます
昨今、様々なクラウドファンディングが
台風総括（2017年沖縄本島） 2017年、沖縄
現在、台風21号が沖縄に近づいておりま
コーヒーラーメンを作ってみました。 ら
コーラとコーヒーがコラボ！ 見た目と匂
一般的にコーヒーは土で育てますが、ハ
コーヒー栽培と土について（鉢栽培編）
今年は未熟豆・死豆が多いのはなんでだ
沖縄気象台は、8月の沖縄地方の平均気温
榎本武揚（1836～1908年 天保7年～明治41
沖縄のカフェ紹介 チョコレートコーヒー
水素水でいろいろ作ってみました。 電解
沖縄7月の平均気温が過去最高タイ記録（
「Hack Coffee Beans」さんのホームページに
台風が来ません！去年と同じパターンで
東京で東京産コーヒーが飲めるカフェ 店
新たなコーヒー豆の使い方・飲み方！ バ
コーヒー党の聖地「かっぱ橋ユニオン」
2017年度 2回目の組合勉強会をおこないま
今年の沖縄の梅雨はまとまった雨もあり
近年、台湾はコーヒー産地として注目さ
coffeeファン必見！ 沖縄でコーヒー映画
コーヒー栽培で日々どのようなことを見
モニタリングを始めて1年が経ちました。
この時期、バラエティに富む沖縄コーヒ
日本初のコーヒーソーラーシェアリング
この度、NHKラジオ様で沖縄産コーヒーを
沖縄コーヒーのルーツについて 約40年前
現在、沖縄では「ハブ咬症（こうしょう
2017年（平成29年）度の沖縄珈琲生産組合
鉢で栽培したものを耕した農地に植え替
畑デビューの日がきました。 発芽してか
先日、沖縄コーヒー開花宣言 をしました
コーヒー栽培において「光」の果たす役
現在、沖縄産コーヒーは開花シーズンで
2016年度 6回目の組合勉強会 本日の勉強会
昨年は 沖縄で雪 が降りコーヒーの葉の
沖縄のヤギ（沖縄ではヒージャーという
現在、沖縄はコーヒーチェリーの収穫時
2016年度 5回目の組合勉強会（農園視察）
国産コーヒー研究 沖縄はコーヒーにとっ
本年、最後の沖縄コーヒー成長記録にな
コーヒークライシス（コーヒー危機）と
北海道でコーヒー栽培？ズバリできます
沖縄産コーヒーが日本農業新聞に掲載さ
沖縄SV（おきなわ・エス・ファウ）とは
2016年度 4回目の組合勉強会 本日の勉強会
最初に珈琲を飲んだ日本人は誰か？（コ
コーヒーの木は実がつくと最初は緑色で
台湾というとお茶のイメージがあります
今年は沖縄本島に台風が来ないと思いき
希少なコーヒーの木の紹介です。品種は
スタバのクローバーとコーヒー抽出ろ過
沖縄コーヒー農園の紹介 ４カ所の沖縄コ
先日、立ち寄ったカフェでおもしろいタ
前回の「国産コーヒー栽培⑤」から4カ月
沖縄コーヒー 栽培の話 その３ コーヒ
沖縄コーヒー 栽培の話 その２ コーヒ
沖縄コーヒー 栽培の話 その１ 沖縄の
沖縄では国産バニラも栽培ができます。
コーヒー豆は植物の種子です。なので 生
水分値（含水率）とは、物質に含まれる
おきなわコーヒークイズ に答えて 先着
みらい図鑑のホームページで視聴できま
100年後の地球に生きる子どもたちへ つ
国産コーヒークイズ に答えて 先着 で沖
2016年度 2回目の組合勉強会 本日は（株）
7月11日現在、コーヒーの実の状況です。
台風第1号発生 例年、沖縄では7月までに
ヤギはコーヒーの発見（9世紀のエチオピ
本日、梅雨明けしました。 珍しく台風が
数年前から沖縄の風物詩になりつつある
現在、ベトナムのコーヒー農園が干ばつ
本日より沖縄で A Film About Coffee （ア・
098TV で放送された「沖縄コーヒー事情～
2016年（平成28年）度の沖縄珈琲生産組合
沖縄テレビ（OTV）で沖縄コーヒーが特集
下記のカフェ2店舗にて coffee をご注文 さ
前回の「国産コーヒー栽培④」から約5カ
日本国内でコーヒー栽培されている
2016年度 1回目の組合勉強会 本日はコーヒ
沖縄産コーヒーチェリーの糖度について
沖縄コーヒーのテレビ取材があり収穫し
琉球新報（2016年3月15日）に掲載されまし
家の光（2016年4月号）に沖縄珈琲生産組
2015年度 8回目の組合勉強会 ブラジル・
昨年、神戸市シルバーカレッジ・チーム
コーヒーの木を手入れしているとカエル
2015年度 7回目の組合勉強会（臨時開催
ロータリークラブ（会場：パシフィック
大変遅くなりましたが 2月1日 より営業を
昨日、沖縄本島で史上初の雪（みぞれ）
沖縄の２４・２５日の予想最低気温は８
2015年度 6回目の組合勉強会（沖縄コー
このコーヒー診断は簡単で結果がすぐ
この度、TOKYO FM 様 にて沖縄産コーヒーを
沖縄珈琲生産組合が 日経ＭＪ（旧 日経
NHK「ここはふるさと旅するラジオ」（全
少し仰々しいタイトルですが、一般的に
2015年度 5回目の組合勉強会 主に ①コー
これまでコーヒーの成長記録として書い
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマ
出前コーヒー講座をおこないました。 沖
本日は組合設立1周年祝賀会をおこないま
本日、予定されていた 沖縄コーヒー農園
昨日は沖縄県内の coffee愛好者 で作るコ
11月7日（土）に放送されたものと同じ内
沖縄コーヒー大学プロジェクトについて
沖縄コーヒー農園がＮＨＫで放送されま
本日は ネスレ日本 様が沖縄コーヒー農
国産コーヒー栽培に取組む組合会員のコ
日本では国産コーヒーの生産量が少ない
全自動コーヒーマシンを使ってみました
2015年度 4回目の組合試食会 テーマは ①
生産組合の技術協力珈琲店 Purecastle珈琲
本日は コーヒーの日 です。 コーヒーの
前回のコーヒー栽培②では３品種の双葉
今年6度目の台風です。 約１ヶ月ぶりの
うんちコーヒー（コピルアク） うんちコ
万能鍋での焙煎です。手網焙煎と比べる
偽装沖縄産コーヒーについて お問合せの
雲南シリーズの最後になります。 雲南コ
2015年度 3回目の組合勉強会 沖縄県内3カ
ＵＣＣ・他企業様 合同の沖縄コーヒー研
先日の 台風15号 による コーヒーの木 被
今年5度目の台風です（映像 台風15号 沖
コーヒーの実を収穫する女性たちは「コ
コーヒーの収穫は現地の少数民族（女性
中国にコーヒー生産地があることをご存
沖縄の夏は最高気温が33℃ぐらいで、本
上の写真は 沖縄産コーヒー豆です。 手
公式 facebook ページ を開設しました。 http
今年４度目の台風です。なんか今年は多
試験栽培中の３品種は双葉も開き生育順
毎度おなじみの今年3度目の台風です。大
本日は 2015年度 2回目の組合勉強会
沖縄でコーヒーチェリーは収穫したあと
今年2度目の台風です。前回1度目（5月中
今まではコーヒー飲むと健康に良いとか
今日は大宜味農場に行き資材メーカーさ
本年度は、新たな栽培品種 茨木県産コー
今日は会員の方で自分で育てて作ったコ
現在、20品種以上のコーヒーを選抜試験
ホームページの公開をいたします。 現在
