沖縄コーヒーアイランド 沖縄産コーヒー収穫シーズンです。
沖縄コーヒー農園コーヒーの木の品種によって収穫時期は少し異なりますが、概ね春頃まで続きます。
沖縄ではコーヒーの実（コーヒーチェリー）は一気に収穫せず熟した赤い実だけを手摘みで採るため、おいしい沖縄産コーヒーになります。
収穫したコーヒーチェリーは、乾燥・脱穀してコーヒー豆にしていきます。農家さんによって精製方法は様々で早い方だと数日、手間をかける方は1か月以上になります。
okinawa coffee
沖縄産コーヒー収穫の様子
沖縄産コーヒー収穫シーズンです。
沖縄コーヒー農園コーヒーの木の品種によって収穫時期は少し異なりますが、概ね春頃まで続きます。
沖縄ではコーヒーの実（コーヒーチェリー）は一気に収穫せず熟した赤い実だけを手摘みで採るため、おいしい沖縄産コーヒーになります。
収穫したコーヒーチェリーは、乾燥・脱穀してコーヒー豆にしていきます。農家さんによって精製方法は様々で早い方だと数日、手間をかける方は1か月以上になります。
okinawa coffee
