沖縄コーヒーアイランド 
2016年度 4回目の組合勉強会
本日の勉強会は下記の内容でおこないました。
9月の沖縄コーヒー４農園視察会 報告
ＳＣＡＪ イベント参加 報告
台湾コーヒー農園視察 報告
コーヒーの利用について（ハーバー研究所 生命科学研究所 所長 柴田氏）
産学官コーヒープロジェクトについて（東北大学 渡邉准教授）
ゲストアドバイザーとしてご参加いただきました柴田様は「コーヒーの利用について」渡邉様は「国産コーヒーの産学官連携事業に向けた取組み」のお話を頂きました。
組合ではＳＣＡＪ出展に向け沖縄産コーヒーの安全性や味の評価、さらにコーヒー栽培も含めた科学的根拠と再現性ある技術が必要と思っております。課題はたくさんありますが連携しご協力を頂きながら、より良い国産珈琲作りに挑戦し頑張って参ります。
④コーヒーの利用について
⑤産学官コーヒープロジェクトについて
