沖縄産 コーヒー実の状況（夏）

沖縄の夏は最高気温が33℃ぐらいで、本土と違い酷暑になることはないですが 直射日光が大変強いので陽に当たると気温以上に暑く(痛く)感じます。

８月現在のコーヒーの実の状況です（コーヒーにとって真夏は過酷な環境です）

実験的に温室で常時ではありませんが、夏場 37～43℃ 環境で栽培しました。枯死はしませんでしたが、高温ストレスと土の乾燥で免疫力が低下し害虫（カイガラムシ）の付着が高くなる傾向にありました。夏の栽培で注意することは、とにかく風通し良く（涼しく）土の乾燥をさせないことです。

沖縄のコーヒーは４月頃から花が咲き緑色の実をつけ だんたんと大きくなります。

上記写真は早生種です。品種により実の成熟・大きさは変わります。
一般的な沖縄のコーヒーは秋頃にコーヒーの実が赤くなり冬に収穫ができます。