国産コーヒーの歴史

日本でのコーヒー栽培の歴史

はじめに、世界のコーヒー生産地は北緯25度～南緯25度の間の コーヒーベルト と呼ばれる赤道を中心としたエリアで、日本の沖縄・小笠原は 北緯26～27度 と少し外れますが、辛うじてコーヒー栽培できる最北限地になります（栽培できる理由として両地域は亜熱帯海洋性気候に属するためです）

コーヒーベルト

この最北限地は世界的に見て珍しいエリアで、コーヒーの木にとって冬の寒さが厳しい環境でありますが、日本の寒波に耐えたコーヒーは特徴あるコーヒーが作り出せる可能性を秘めております。

沖縄の気候

古くから沖縄と小笠原ではコーヒー栽培されており国産コーヒーの歴史をご紹介します。

※日本のコーヒー栽培史で「新たな史実」が見つかりました。
※最新の国産コーヒーの歴史は → 改定 国産コーヒーの歴史

国産コーヒーの歴史

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台湾コーヒー