コーヒーの葉でコーヒーリーフティ(coffee leaf tea)を作ってみました。
Making Okinawa coffee Leaf Tea
味は発酵次第ですが不味くはないので、毎日飲んで体調変化を調べております(今のところ変わりません)
他の茶と比較しながら最適な前処理を見つけていきたいと思います。
コーヒーの葉
いろいろな茶
沖縄 紅茶 試験栽培