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沖縄産コーヒー生産量

沖縄産コーヒーの生産量

22 4月 19
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沖縄で今年が過去最高のコーヒー生産量ではないかと思います。

年々、沖縄コーヒー生産者も増えてきており先日、沖縄SVもコーヒー栽培(沖縄コーヒープロジェクト)をキックオフされました。

世界と比べると沖縄のコーヒー生産量は少なくハワイの0.05%ですが、生産量・品質の向上に向け頑張っていきたいと思います。


2017年 世界のコーヒー生産量と沖縄の比較

沖縄SV

沖縄SV サッカーと沖縄産コーヒーを全国区に!

13 11月 16
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沖縄SV(おきなわ・エス・ファウ)とは沖縄県うるま市を本拠地とするサッカーチームで、元日本代表の高原直泰さんが2015年12月に創設し現在、選手兼監督兼代表としてご活躍されています。

その沖縄SVのビジョンは、Jリーグ入りを目指す以外に沖縄農業を活性化する事業もおこない沖縄産コーヒー栽培に挑戦して、新たな観光農産物として育てていきたいとお話しされておりました。

高原直泰の社長奮闘記出展:日経ビジネスオンライン沖縄産コーヒーの記事

沖縄SV農業

高原さんは「コーヒーを練習前に飲むことで、持久力がアップし脂肪燃焼の観点からも効果的」「コーヒー好きの僕にとって興味深い新しい試みに挑戦したい」と言われております。

沖縄県うるま市は沖縄産コーヒー発祥の地でもあり沖縄各地でコーヒー栽培を盛り上げていきたいですね。

なお、沖縄SVでは2000円から応援サポーターを現在募集中です。

沖縄SVオーナー

 

沖縄コーヒーの実の状況11月4日

農園視察と沖縄コーヒー生育状況

04 11月 15
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本日は ネスレ日本 様が沖縄コーヒー農園の視察に訪れました。

沖縄コーヒー農園を視察されるネスレ日本様

11月に入ると沖縄では台風の心配がなくなり朝晩は少し ひんやり した感じになってきます。コーヒーに最適な生育環境温度帯となり新葉がたくさん出てくると同時に緑色だったコーヒーの実(コーヒーチェリー)が赤くなってきます。

沖縄コーヒーの実の状況11月4日

上記は沖縄県北部のコーヒー農園(本日撮影11月04日)ニューワールドやインドネシア種が多い農園です。
下記は沖縄県南部のコーヒー農園(先日撮影10月25日)こちらは珍しいハワイ種のみ栽培しています。

沖縄コーヒー南部のコーヒーチェリー

共にコーヒーチェリーが緑から赤くなってきていますが、品質的には寒い時期を経験した来年に収穫できるものが良いです。

※画像は赤い実が多くあるコーヒーの木を選んで撮影しております。