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沖縄コーヒーの実の状況11月4日

農園視察と沖縄コーヒー生育状況

04 11月 15
Okinawa Coffee Blog
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本日は ネスレ日本 様が沖縄コーヒー農園の視察に訪れました。

沖縄コーヒー農園を視察されるネスレ日本様

11月に入ると沖縄では台風の心配がなくなり朝晩は少し ひんやり した感じになってきます。コーヒーに最適な生育環境温度帯となり新葉がたくさん出てくると同時に緑色だったコーヒーの実(コーヒーチェリー)が赤くなってきます。

沖縄コーヒーの実の状況11月4日

上記は沖縄県北部のコーヒー農園(本日撮影11月04日)ニューワールドやインドネシア種が多い農園です。
下記は沖縄県南部のコーヒー農園(先日撮影10月25日)こちらは珍しいハワイ種のみ栽培しています。

沖縄コーヒー南部のコーヒーチェリー

共にコーヒーチェリーが緑から赤くなってきていますが、品質的には寒い時期を経験した来年に収穫できるものが良いです。

※画像は赤い実が多くあるコーヒーの木を選んで撮影しております。