Tag Archives: 沖縄コーヒー農園

沖縄コーヒー栽培

沖縄で育つ世界のコーヒーの木

17 7月 19
Okinawa Coffee Blog
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沖縄で育つ世界各地のコーヒーの木です。沖縄の環境に早く適応できるものから時間をかけても適応できないものまで様々にあります。


沖縄コーヒー栽培(様々なコーヒーの木)

今年はコーヒーの実(コーヒーチェリー)の成長が早く、また幸いなことに落果もなく順調に生育しています。

沖縄コーヒー農園

沖縄コーヒー農園 2019年7月4日

okinawa coffee

沖縄コーヒーの花 2019年4~6月

順調な理由は、5・6・7月の今日まで台風が来ていないこと落果被害なしや暑い日が続かず雨が断続的に降ってくれたことがあげられます。

特にコーヒーの木は強光による葉温上昇や高温少雨だと光合成が弱まりコーヒーチェリーの成長にも影響すると考えられます。

参考:コーヒーチェリーについて<考察>

沖縄は先週末から夏晴れが続き暑くなってきましたが、また明日から台風5号の影響でしばらく雨曇りの天気が続きます。

沖縄 台風

台風5号 接近中

今のところ台風は上陸しない予報なので沖縄コーヒーにとって好環境が続き恵みの雨となりそうです。

農園カフェ ボランティア

農園カフェ作り ご協力のお願い(ボランティア募集)

21 6月 19
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沖縄県北部のコーヒー生産者が沖縄産コーヒーを自然の森の中で気軽に楽しみ学べる場所を作りたい!もっと沖縄産コーヒーを知ってもらいたい!と農園カフェ作りをおこなっております。

沖縄コーヒー農園カフェ

農園カフェ作り はじめの一歩

現在、農園の広場作りを始めたところで普段はひとり作業のため完成に時間はかかるそうですが、皆さんと一緒に楽しく作っていきたいとのことです。

そこで、手づくり農園カフェのお手伝い頂ける方を募集しています。

謝礼金はありませんが、沖縄産コーヒーを飲んだり希望者にはコーヒー苗木をプレゼントしております。


第1回(2019/7/07 終了)

第2回(2019/7/28 終了)

第3回(2019/8/11 終了)

第4回(2019/9/01 終了)

第5回(2019/9/15 終了)

第6回(2019/9/22 募集中


当日のタイムテーブル

13:30    集合  石山展望台

14:00~16:00  約1.5時間の軽作業

16:00~17:00  コーヒータイム(沖縄産コーヒーを飲みながらゆんたく


作業内容 コーヒー広場の道づくり、芝張り、草刈り、鉢上げ、土作りなど 未経験者OK

作業日     2019年9月22日(日)

集合場所 石山展望台 <google地図>

作業場所 沖縄コーヒー体験農園(石山展望台から車で約3分)

対象   18歳以上 車で来れる方 1名様参加OK

申込状況 募集中

申込方法 お問合せからメールでお願いします

※この募集は大宜味村コーヒー農園の代理掲載です(受付は当ホームページでもおこないます)


持参するもの:軍手、タオル、帽子、および 水分、蚊よけグッズなど参加者自身で必要なもの


※ 作業中に体調が悪くなった場合、ご自身の判断で作業をやめ休憩をとられてください

注意:作業中のケガ、病気、荷物の盗難など自己責任となります


下記の場合、ボランティア作業は中止となります

☆ 当日、雨が降った場合と降水確率が高い場合
☆ 前日に雨が降り、当日足元が悪いと判断した場合
☆ 台風前後

体験 沖縄コーヒー農園

沖縄コーヒー体験 実施中

02 3月 19
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  沖縄産コーヒーを飲んでみよう♪  

沖縄産コーヒーを知ってもらおうと生産者がコーヒー農園で「沖縄コーヒー体験」をおこないます。

内容はコーヒー園を農園主と一緒に回りながら実際にコーヒーの木やコーヒーチェリーを見て触って頂きます。

沖縄 コーヒーの木
沖縄産コーヒーの木

コーヒーチェリー(果実)を食べたりOKです(収穫時期のみ)

農園見学後、コーヒーになるまでの過程(脱穀・焙煎・ドリップ)も体験できる内容となっております。

沖縄コーヒー 精製
沖縄産コーヒー豆

最後に沖縄産コーヒーを飲みながらコーヒーのご質問など農家さんとのんびりお話しましょう♪


沖縄産コーヒー体験(案内動画)

当サイトでは、ご予約・お問合せ の受付をしております。

詳細・お申込み →  沖縄コーヒー体験 をご覧ください

大宜味農園
コーヒー生産農家より

無農薬栽培で日々試行錯誤の中、コーヒーを作っております。珈琲好きなので自作焙煎器も作ったりしてコーヒーライフを楽しんでいます。沖縄県北部にお越しの際は是非、遊びにきてくださいね。

こんな方におすすめ!

★コーヒーの木やコーヒーの実を実際に見て触ってみたい

★コーヒー豆から珈琲になるまでの過程を体験したい

★沖縄でコーヒー栽培をやってみたい

★農地やコーヒー栽培の方法など聞いてみたい

★ドライブがてらに沖縄産コーヒーを飲みたい など

 

お申込: 予約フォーム よりお申込みください(事前予約制

 

台風被害 コーヒー

台風後の沖縄コーヒー農園(被災状況)

22 6月 18
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台風6号によるコーヒーの木の被災状況

台風 沖縄

沖縄コーヒーの露地栽培(森林栽培窪地栽培平地栽培)において台風によるコーヒーの木の影響を見てみました。

結果、森林栽培と窪地栽培で被災はありませんでしたが平地栽培では防風木の損壊とコーヒーの木の倒木が見られました。

沖縄コーヒー栽培の一丁目一番地は台風対策

森林栽培や窪地栽培は台風対策の有効な栽培法でありますが平地栽培と比較して栽培がやや難しい面があります。

それは日射強度、日照時間が低く短くなりますので光合成、転流およびアレロパシー等を把握して栄養生長時、その後の生殖成長の最適な管理方法を見つけなければなりません。

沖縄産コーヒー収穫

沖縄産コーヒー収穫の様子

25 1月 18
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沖縄産コーヒー収穫シーズンです。


沖縄コーヒー農園

コーヒーの木の品種によって収穫時期は少し異なりますが、概ね春頃まで続きます。

沖縄ではコーヒーの実(コーヒーチェリー)は一気に収穫せず熟した赤い実だけを手摘みで採るため、おいしい沖縄産コーヒーになります。

収穫したコーヒーチェリーは、乾燥・脱穀してコーヒー豆にしていきます。農家さんによって精製方法は様々で早い方だと数日、手間をかける方は1か月以上になります。

コーヒーチェリー

okinawa coffee

沖縄産コーヒー 全国放送 概要のお知らせ

16 11月 17
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NHK全国放送の概要について

沖縄コーヒー農園から国産コーヒーの収穫とリポーターの藤原薫さん(俳優)が沖縄産コーヒーを召し上がり感想を頂きます。

詳細は下記 NHKホームページに公開されましたのでご覧くださいませ。

ピカピカ☆日本 国産☆沖縄コーヒー収穫最盛期

ピカピカ☆日本 とは?・・・地方にある“ピカピカな宝”を生中継!

放送日時:11月21日(火)朝8:15~

番組名:NHK「あさイチ」ピカピカ☆日本

キャスター:イノッチ(V6)有働さん(アナウンサー)

リポーター:藤原薫さん(俳優)

あさイチ

asaichi

沖縄産コーヒー NHK放送のお知らせ

13 11月 17
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沖縄産コーヒーがNHKで全国放送されます!

放送日時:11月21日(火)朝8:15~ 

番組名:NHK「あさイチasaichi

キャスター:イノッチ(V6)有働さん(アナウンサー)

当日は沖縄コーヒー農園から生中継で沖縄産コーヒーを紹介させて頂く予定です。

現在のコーヒーの木の生育状況(実が赤く色づいてきています)等ご覧頂けると思います。

2年前に『NHK おはサタ!』で国産コーヒーを取り上げて頂きましたが、今回は初のテレビ全国放送になります。

沖縄産コーヒーの収録農園

2年前のNHK放送の様子

あさイチとは?・・・NHKの朝の市場のような新鮮で盛りだくさんの情報番組!

沖縄コーヒー ニューワールド2号

2016年度⑤ 沖縄コーヒー農園視察

10 1月 17
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2016年度 5回目の組合勉強会(農園視察)

本日は沖縄中部3カ所の沖縄コーヒー農園 視察会をおこないました。
最近は暖かいのでコーヒーの花芽が多くみられました。

沖縄コーヒー ニューワールド

沖縄コーヒー ニューワールド2号

沖縄コーヒーの木

下記の農園はブーゲンビリアも育てていてとても綺麗でした。

ブーゲンビリア

ブーゲンビリアの花言葉は「あなたしか見えない

この花を見るたび リタ・クーリッジ の名曲「あなたしか見えない」が聞こえてきます。
メリサ・マンチェスターの曲をこの邦題をつけカバーし日本で大ヒットしました。
original:PeterAllen


ブーゲンビリアとは?

属名: オシロイバナ科ブーゲンビリア属
学名: Bougainvillea spp.
和名: 筏葛(イカダカズラ
別名: ブーゲンビレア、九重葛(ココノエカズラ
英名: Bougainvillea
原産: 中央アメリカ~南アメリカの熱帯雨林

沖縄SV

沖縄SV サッカーと沖縄産コーヒーを全国区に!

13 11月 16
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沖縄SV(おきなわ・エス・ファウ)とは沖縄県うるま市を本拠地とするサッカーチームで、元日本代表の高原直泰さんが2015年12月に創設し現在、選手兼監督兼代表としてご活躍されています。

その沖縄SVのビジョンは、Jリーグ入りを目指す以外に沖縄農業を活性化する事業もおこない沖縄産コーヒー栽培に挑戦して、新たな観光農産物として育てていきたいとお話しされておりました。

高原直泰の社長奮闘記出展:日経ビジネスオンライン沖縄産コーヒーの記事

沖縄SV農業

高原さんは「コーヒーを練習前に飲むことで、持久力がアップし脂肪燃焼の観点からも効果的」「コーヒー好きの僕にとって興味深い新しい試みに挑戦したい」と言われております。

沖縄県うるま市は沖縄産コーヒー発祥の地でもあり沖縄各地でコーヒー栽培を盛り上げていきたいですね。

なお、沖縄SVでは2000円から応援サポーターを現在募集中です。

沖縄SVオーナー

 

沖縄コーヒー 農園視察

2016年度③ 沖縄コーヒー農園視察 YouTube Up

14 9月 16
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4カ所の沖縄コーヒー農園 視察をおこないました。

ユーチューブにアップしましたのでご覧くださいませ。

今年は奇跡的に沖縄本島に台風が来ていないため各農園のコーヒーの木は元気いっぱいです。

沖縄のコーヒー品種はムンドノーボ種とブルボンアマレロ種を栽培されている方が多いです。


沖縄コーヒー農園見学会


沖縄で育つ様々なコーヒーの木