Tag Archives: ジャスミン臭

リベリカコーヒー

コーヒー花の花弁数

08 7月 18
Okinawa Coffee Blog
, , , , , ,
No Comments
沖縄に台風が近づいておりますが、そんな中でリベリカ種の木が再び開花しました。
コーヒーリベリカ

リベリカ種(2018年7月8日撮影)

普通、花弁の数は3、5、8、13…のようにフィボナッチ数列の数が多いのですが、沖縄リベリカ種コーヒーは6~9枚で今日は7枚が多かったです(香りはジャスミン)
ちなみに沖縄のアラビカ種の花びらの数は5枚でコーヒーの花言葉は「一緒に休みましょう」です。
アラビカ開花-2016

沖縄コーヒー 開花宣言!

27 3月 16
Okinawa Coffee Blog
, , , , , , , , , , , , ,
No Comments

沖縄でコーヒーの開花が見られるようになったので開花宣言をします。

桜のように開花宣言する明確な条件は今のところありませんが、今後コーヒーも作って見ようかなと思います。

コーヒーの品種や沖縄の北部・南部で若干気温が違うことで早咲き・遅咲きがありますが、このコーヒーの開花写真は沖縄県中部のものです。

上記はアラビカ種、下記はロブスタ種になります。リベリカ種は1月の寒波でダメージが大きく今年は咲きそうにありません。沖縄でのコーヒーの花は5月頃まで見られジャスミンのようなとても良い香りがします。

ロブスタ開花-2016

ロブスタ種の開花

 

リベリカ花

リベリカの花

08 6月 15
Okinawa Coffee Blog
, , , , ,
No Comments

 現在、20品種以上のコーヒーを選抜試験栽培しておりますが、その中のひとつでリベリカ種の花が咲きました。アラビカ種は5つの花弁なのですが、リベリカ種は7~9の花弁があり大きく蕾や葉も巨大です。香りはアラビカと同じジャスミン臭ですがワイルドな感じがします。

今のところ沖縄で期待できる品種ではないですが、珍しいので栽培を継続しています。

ちなみにコーヒーの花言葉は「一緒に休みましょう」です。

 

リベリカ蕾
リベリカ葉